无铝双效泡打粉山东五丰生物(优质商家)无铝双效泡打粉使用方法
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亿发食品(德州)有限公司

经营模式:生产加工

地址:山东省德州(禹城)高新技术产业开发区友谊街以南东二环以东

主营:复配膨松剂,改良剂,裹粉(脆炸粉,预拌粉)

业务热线:0534-7321527

QQ:153484677

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产品品牌:山东五丰生物
供货总量:不限
价格说明:议定
包装说明:不限
物流说明:货运及物流
交货说明:按订单
有效期至:长期有效


山东五丰--苏打饼干的制作参考配方

五丰苏打饼干的制作参考配方:

低筋面粉 150克

盐 1克

五丰无铝泡打粉适量

小苏打 1克

即发酵母约 4.5

水约 90ml

黄油 25g制作步骤:1、将面粉、泡打粉、小苏打、盐、酵母混合过筛,加入水,搓成面团;

2、把黄油均匀加入到揉好的面团中,使面团松软;

3、用擀面棍将面团擀成薄面皮,用饼干印模造型;

4、在烤盘底部刷一层薄薄的油,把印好的饼干铺上去,无铝双效泡打粉的使用限量,饼干表面刷少许盐水;

5、常温放置5~10分钟后放入烤箱,低火240℃,面火240℃,约10分钟烤至表皮上色即可出炉。

山东五丰--苏打饼干的制作参考配方

山东五丰--苏打饼干的制作参考配方







沙琪玛的做法无铝双效泡打粉

琪玛的做法步骤1. 酵母、鸡蛋液倒入面粉碗中。2. 用筷子搅拌均匀。3. 和成面团,蒙保鲜膜松弛15分钟。4. 分成两块面团。5. 将面团擀成薄片。6. 面片上撒上面粉,折叠起来,切成细面条。7. 切好的面条要抖开,无铝双效泡打粉的配料,撒些面粉以防粘连。8. 油烧热,分批把面条放入炸。9. 面条入油后会迅速膨胀并浮起来,炸至面条稍稍变色,并可以轻易折断的程度,捞出控油。10. 水倒入锅中,加白砂糖,再加麦芽糖。11. 小火边煮边搅拌,大约15-20分钟,煮至糖浆变黏稠,用筷子挑起可以拉出丝。12. 关火,无铝双效泡打粉,迅速将面条和果料干果倒入糖浆中,搅拌均匀。13. 拌匀后,将面条倒入事先涂好油的容器中,用力压平压实。

放凉后切块即可。小贴士◎加酵母可使口感更膨松,也可不加。

◎炸面条和熬糖浆可同时进行,面条炸好了,无铝双效泡打粉的使用方法,糖浆也差不多到火候了。

◎没有麦芽糖的话,可以用白糖 蜂蜜。

◎添加的果仁果料可依个人口味选择添加。

◎后装沙琪玛的容器,要事先涂好油(防沾,方便取出)。



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